湖北冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)公司告訴你農(nóng)產(chǎn)品冷庫(kù)怎么選擇合適的冷庫(kù)建造,冷庫(kù)是用制冷設(shè)備人為控制和保持穩(wěn)定低溫的設(shè)施，基本組成部分是：制冷系統(tǒng)；電控裝置；有一 定隔熱性能的庫(kù)房，附屬性建筑物。蔬果冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì),做冷庫(kù)多少錢
常用冷庫(kù)種類：庫(kù)容在1000噸以上為大型庫(kù)，100～1000噸為中型庫(kù)，小于100噸的為小型庫(kù)，產(chǎn)地農(nóng)村最適宜建10～100噸的小型庫(kù)。
大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏最適宜的保鮮溫度是0℃左右。果蔬保鮮低溫度–2℃，屬高溫庫(kù)；而水產(chǎn)、肉食類保鮮溫度在–18℃以下，是低溫庫(kù)。
一些農(nóng)產(chǎn)品保鮮貯藏溫度的調(diào)節(jié)：
大部分的果品如蘋果、梨、葡萄、獼猴桃、杏、李、櫻桃、柿等北方落葉果樹(shù)的果實(shí)保鮮貯藏溫度在–1℃～1℃之間比較理 想。
冬棗、蒜苔的適宜溫度在–2℃～0℃；
桃果適宜溫度在0℃～4℃；
草莓0℃～1℃；西瓜4℃～6℃；
香蕉13℃左右；柑橘3℃～6℃；
西紅柿、青椒10℃左右；
胡羅卜、菜花0℃左右；
生姜12℃左右；糧米類0℃～10℃。
理 想的溫度指標(biāo)，不同品種、立地條件等都有一 定差異，長(zhǎng)期貯藏、短期貯藏、貯藏前期和后期也有不同的要求，一般都需要通過(guò)保鮮試驗(yàn)最后確定。