襄陽冷庫設計
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襄陽冷庫食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范
襄陽冷庫食品冷藏冷凍的溫度要求和管理規(guī)范1、冷凍畜禽肉水產(chǎn)品、冷凍果汁、冷凍飲品、冰蛋、速凍蔬菜、冷凍調(diào)制食≤-18℃ 2、冰淇淋≤-23℃ —— -25℃ 3、金槍魚≤-50℃ 4、運輸溫度…
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襄陽冷庫表述有了冷鏈物流水果更鮮美
襄陽冷庫表述有了冷鏈物流水果更鮮美我們進入大的商場或者超市,會看見有許多新鮮的水果蔬菜,不知道的人還以為是剛從菜園或是果園里面剛摘下來的呢,其實不然,這些都是從各個地方運輸過來的。
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襄陽冷庫解析果蔬冰溫冷藏庫的結構設計
襄陽冷庫解析果蔬冰溫冷藏庫的結構設計果蔬冰溫冷藏庫的結構設計要從不同的方面出發(fā),如何控制冷藏庫的氣流分布,使整個庫內(nèi)的流場盡量均勻是冰溫冷藏技術研 究中的一個難點和熱點問題。
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襄陽冷庫安裝陳述海鮮冷庫滿足生鮮食品的冷鏈運輸
襄陽冷庫安裝陳述海鮮冷庫滿足生鮮食品的冷鏈運輸隨著人們生活水平的提高,海鮮食品成為了人們餐桌上常見的美食,海鮮冷庫完善了生鮮冷鏈中最重要的一環(huán),保證了海鮮在 冷鏈過程中的食品安全。
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襄陽冷庫講述建造柑橘保鮮冷庫的意義不可小覷
襄陽冷庫講述建造柑橘保鮮冷庫的意義不可小覷柑橘的冷庫儲存也不盡相同,因為柑橘并不是單一的一種水果,它包括柑、橘、橙、檸檬和抽子等五類,每一類又有很多品種。通常柑橘類水果都比較耐貯藏,但不同種類、不同…
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襄陽冷庫與你分享冷風機的正確使用和保養(yǎng)方法
襄陽冷庫與你分享冷風機的正確使用和保養(yǎng)方法空調(diào)扇應放置水平,注意使用時不得傾斜,使用前檢查插座電源是否與風扇銘牌上的參數(shù)一致。
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襄陽冷庫普及海鮮常見的幾種冷凍方式
襄陽冷庫普及海鮮常見的幾種冷凍方式鮮凍:新鮮、鮮活速凍,鎖住營養(yǎng),留住美味。速凍:急凍:在零下40℃的條件下,采用速凍技術迅速凍結。船凍:在捕撈船上采用速凍技術,將捕撈上來的鮮魚急凍。
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襄陽冷庫為你點播蔬菜冷庫設計要點
襄陽冷庫為你點播蔬菜冷庫設計要點1. 蔬菜冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。蔬菜冷庫內(nèi)設定溫度:保鮮蔬菜冷庫:+5~-5℃;冷藏蔬菜冷庫:-5~-20℃;低溫蔬菜冷庫:-25…
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襄陽冷庫為你講解凍魚冷庫管理要注意事項
襄陽冷庫為你講解凍魚冷庫管理要注意事項引發(fā)魚類易變質(zhì)的因素有一是高溫環(huán)境下微生物容易繁殖,污染了魚肉蛋白質(zhì);二是魚肉含有很多脂肪,容易被氧氣氧化,導致新鮮的魚肉肌紅蛋白的變色,影響魚肉的口感、色澤。